Le diete proteiche in questi giorni sono fama e popolarità universali. La loro essenza è che la nutrizione si basa sul consumo quasi illimitato di prodotti proteici (carne magra, pesce, uova, ricotta con contenuto di grassi ridotti). Allo stesso tempo, il cibo contenente carboidrati è escluso dalla dieta. Le verdure e la frutta possono essere mangiate in piccole quantità in modo che i carboidrati contenuti in esse non "bilanciano" le proteine che entrano nel corpo. Le diete proteiche delizieranno, prima di tutto, coloro che non pensano alla vita senza prodotti a base di carne. Venti e cinque anni fa, un professore ha composto i suoi pazienti per trattare alcune forme di obesità della dieta in base all'albumina delle uova. Ma se prima, le diete proteiche non erano altro che monodieta, cioè erano limitanti in natura e le persone stanno perdendo peso a causa di una dieta molto monotona, allora al momento la dieta di una dieta proteica è rappresentata non solo da proteine, ma anche da molti altri nutrienti.
Osservare le diete proteiche, in linea di principio, è abbastanza semplice: devi rifiutare carboidrati e grassi (come abbiamo già detto), rimuovendo dolce, farina, patate, grano, pasta e burro dalla dieta. I testimoni oculari sostengono che in un paio di settimane di "seduta" su una dieta proteica puoi scendere a 8 kg. Il fatto è che i carboidrati sono una fonte di glucosio e, quindi, una sorta di carburante per il nostro corpo. Può ottenere il suo corpo in due modi: in primo luogo, dal cibo; In secondo luogo, dalle proprie riserve di grasso. Si scopre che in assenza di carboidrati e grassi nella dieta, il corpo ha solo una via d'uscita: per iniziare a distruggere le proprie riserve di grasso. Pertanto, il peso inizia a diminuire. Pertanto, causiamo deliberatamente una carenza di carboidrati e proteine in eccesso.
Vantaggi e svantaggi delle diete proteiche
Come sapete, assolutamente qualsiasi dieta ha i suoi pro e contro che cercheremo di illuminare. E tu, avendo pesato tutti i pro e contro, decidi se la dieta proteica è adatta a te o no. L'indubbie più di una dieta proteica è che inizi davvero a perdere peso senza sperimentare la fame. Il cibo proteico è abbastanza in grado di fornire al tuo corpo l'approvvigionamento di carburante necessario. Ciò è spiegato dal fatto che le proteine vengono digerite per un po 'di tempo e se mangi un pezzo di carne per pranzo, non vorrai fare uno spuntino fino a cena. Inoltre, vengono trascorse molte più calorie per la digestione di alimenti proteici che su qualcosa di luce-yogurt, per esempio. Inoltre, la tua alimentazione differirà per una varietà sufficiente, a differenza di alcuni mono -diet, per esempio, kefir o grano saraceno. Tuttavia, è improbabile che gli amanti dei dolci appello a questa dieta. Questa categoria di cittadini ha una scelta difficile: una figura o dolce.
Ma il vantaggio principale, secondo gli esperti, è che anche dopo la cessazione della dieta, non avrai un peso in eccesso, a meno che, ovviamente, non avrai la tentazione di compensare le varie chicche come panini, torte, torte, salse a grasso, ecc. Ricorda: solo a condizione che tu osserva la moderazione negli alimenti, puoi mantenere il risultato raggiunto. Ora parliamo di svantaggi ben noti. Sfortunatamente, la dieta proteica non è un programma nutrizionale equilibrato. Il tuo corpo perderà non solo chili extra (che di per sé, ovviamente, va bene), ma anche le vitamine, i minerali e i minerali necessari (che non puoi più chiamare un vantaggio). La pelle e i capelli possono soffrire di tale dieta, ti stancherai rapidamente e ti addormenrai male.
Un altro meno - quando si mangia, ricchi di proteine, principalmente la proteina muscolare viene distrutta e solo allora il grasso brucia. E un'altra cosa: un aumento della durata di una dieta proteica a tre o più settimane può portare a disfunzione nel lavoro dei reni (più il corpo riceve la proteina, più intensamente i reni devono funzionare e più velocemente il corpo perde liquido). Tra le conseguenze negative vi sono anche un aumento significativo del colesterolo e la formazione della carenza di calcio.
Prima di sederti a dieta proteica, considera diversi punti:
- Osserva rigorosamente la sequenza di utilizzo di prodotti, menu dietetico: cosa e in che giorno è. La regola, nota da scuola, "dal riarrangiamento di luoghi di termini non cambia" in questo caso non funziona: sovraccaricherai solo l'organismo già caricato. Solo con l'esatta esecuzione di tutte le prescrizioni si verificherà la necessaria ristrutturazione del metabolismo.
- Forse un po 'di sollievo per le parti: se non si è in grado di mangiare la quantità specificata in una volta, mangiare in più "tute" o semplicemente ridurre il volume della porzione.
- Alcuni giorni sembreranno particolarmente difficili, a volte insopportabile. Secondo la maggioranza, questo è il terzo, quarto, quinto, dodicesimo, tredicesimo e quattordicesimo giorno. Cerca di essere distratto, bevi acqua calda (estingue bene la fame), carichi te stesso con tutti i tipi di cose - in modo che non ci sia tempo per pensare al cibo! In una parola, il tuo compito è resistere! Gli sforzi titanici devono essere incoronati di successo!
- La dieta proteica è per lo più adatta per i giovani, conducendo uno stile di vita attivo. È controindicato negli anziani e obesi, poiché la proteina aumenta la coagulazione del sangue e aumenta il rischio di coaguli di sangue e nelle persone grasse è già piuttosto elevata.
- Ogni giorno devi bere almeno 1,5 litri di acqua bollita o minerale. Se è molto difficile sopportare una dieta, puoi bere di più e riscaldare l'acqua.
La prima versione della dieta proteica
Diamo una delle opzioni più famose per una dieta proteica, progettata per 2 settimane.
Prima settimana:
Lunedi
Colazione: caffè nero senza zucchero.
Pranzo: un bicchiere di succo di pomodoro, uova sodo, cavolo bollito, aromatizzato con olio vegetale.
Cena: una porzione di pesce fritto o bollito.
Martedì
Colazione: caffè nero senza zucchero, cracker.
Pranzo: una porzione di pesce fritto o bollito con cavolo o insalata di verdure con olio vegetale.
Cena: un bicchiere di kefir, 200 g di manzo bollito.
Mercoledì
Colazione: caffè nero senza zucchero, cracker.
Pranzo: una grande zucchina (friggi o estinzione in olio vegetale), mele.
Cena: 200 g di manzo bollito. 2 uova avvitate, insalata di cavolo condita con olio vegetale.
Giovedì
Colazione: caffè nero senza zucchero.
Pranzo: 3 grandi carote bollite (2), condite con olio vegetale, 1 uovo crudo, 15 g di formaggio (solo non cremoso!).
Cena: frutta.
Venerdì
Colazione: carota cruda condita con succo di limone (il succo può essere ubriaco, diluente con acqua).
Pranzo: una grande porzione di pesce fritto o bollito, un bicchiere di succo di pomodoro.
Cena: frutta.
Sabato
Colazione: caffè nero senza zucchero.
Pranzo: metà del pollo bollito, carota fresca e/o insalata di cavolo.
Cena: 2 carote crude grattugiate (circa 1 tazza) condite con olio vegetale.
Domenica
Colazione: tè senza zucchero.
Pranzo: 200 g di manzo bollito, frutta.
Cena: lo stesso di qualsiasi giorno della dieta ad eccezione del terzo.
Seconda settimana:
Lunedi
Il menu è simile alla domenica precedente della prima settimana.
Martedì
Colazione: caffè nero senza zucchero.
Pranzo: metà del pollo bollito, un'insalata di cavolo fresco o carote con olio vegetale.
Cena: 2 carote crude grattugiate (circa 1 tazza) condite con olio vegetale.
Mercoledì
Colazione: carota cruda condita con succo di limone.
Pranzo: una grande porzione di pesce fritto o bollito, un bicchiere di succo di pomodoro.
Cena: frutta.
Giovedì
Colazione: caffè nero senza zucchero.
Pranzo: uovo crudo, 3 grandi carote bollite condite con olio vegetale, 15 g di formaggio solido.
Cena: frutta.
Venerdì
Colazione: caffè nero senza zucchero, cracker.
Pranzo: una grande zucchina, fritta in olio vegetale, mele.
Cena: 200 g di manzo bollito, 2 uova indurite, insalata di cavoli freschi.
Sabato
Colazione: caffè nero senza zucchero, cracker.
Pranzo: una porzione di pesce fritto o bollito, un'insalata di cavoli freschi e verdure con olio vegetale.
Cena: un bicchiere di kefir, 200 g di manzo bollito.
Domenica
Colazione: caffè nero senza zucchero.
Pranzo: un bicchiere di succo di pomodoro, uova avvolte, insalata di cavoli bollite con olio vegetale.
Cena: una porzione di pesce fritto o bollito.
La seconda versione della dieta proteica
Questa versione della dieta proteica (scegli che ti piaccia di più): una dieta proteica con riso.
Il riso quando si seguono una dieta deve essere cotto senza sale. Nota: 150 g di riso possono sostituire 1 tazza di latte.
Lunedi
Colazione: un bicchiere di latte, un piccolo granok.
Pranzo: 150 g di riso, 100 g di insalata di verdure crude.
Cena: un bicchiere di succo di mela, 100 g di carne bollita, 150 g di insalata di verdure crude.
Martedì
Colazione: una tazza di tè o caffè nero senza zucchero, 100 g di formaggio cottage di scrematura.
Pranzo: 150 g di carne bollita, 100 g di riso.
Cena: un bicchiere di succo di pomodoro, 200 g di pomodori freschi e cipolle, con olio vegetale.
Mercoledì
Colazione: una tazza di tè senza zucchero, 100 g di carne bollita.
Pranzo: 150 g di pesce bollito, 150 g di Sauly insalata di crauti con cipolle e piselli.
Cena: un bicchiere di succo di mela, 150 g di riso, una mela.
Giovedì
Colazione: una tazza di tè o caffè nero senza zucchero, 100 g di manzo magro bollito.
Pranzo: una porzione di zuppa di verdure su brodo di carne a basso contenuto di grassi, un pezzo di pane nero.
Cena: un bicchiere di succo di mela, 150 g di riso, 100 g di carne bollita.
Venerdì
Colazione: un bicchiere di latte, Grenok.
Pranzo: 150 g di pesce bollito, 2 patate bollite, 100 g di insalata di carote grattugiata con l'aggiunta di una piccola quantità di maionese.
Cena: 100 g di agnello a basso contenuto di grassi bolliti, 150 g di verdure fresche con olio vegetale.
Sabato
Colazione: una tazza di tè senza zucchero, un uovo morbido, 2 biscotti freschi (cracker).
Pranzo: 100 g di riso, 100 g di carne bollita.
Cena: un bicchiere di succo d'arancia, 200 g di pesce bollito, 100 g di insalata di frutta (arance, mele, pere, prugne).
Domenica
Colazione: una tazza di tè o caffè nero senza zucchero, 100 g di salsicce dietetiche, un crost.
Pranzo: 100 g di riso, 150 g di lattuga fatta di verdure crude condite con olio vegetale.
Cena: 200 g di agnello non grasso bollito, 100 g di insalata di cavoli Sauer, cipolle e piselli verdi.
La terza versione della dieta proteica
E infine, la terza versione della dieta proteica, progettata per 25 giorni.
Le diete "test" affermano che entro 5 giorni puoi scendere a 5 kg e se sei vagato con pazienza e forza di volontà, in 25 giorni per sbarazzarti di 12 kg.
I primi cinque giorni:
- 8.00 - Un bicchiere di tè o caffè senza zucchero.
- 10.00 - Ogg, mela indurita bollita.
- 12.00 - 100 g di carne bollita.
- 16,00 - 100 g di formaggio solido.
- 19.00 - Un bicchiere di kefir.
Nei restanti 20 giorni puoi mangiare qualsiasi porridge (senza olio, sale e zucchero), ad eccezione della semola. Non è vietato bere acqua minerale in qualsiasi quantità (che non può essere fatta nei primi 5 giorni), tè senza zucchero. Alle 19.00, devi ancora bere un bicchiere di kefir. Sì, è abbastanza difficile resistere a una tale dieta proteica.